Tema: Plante- og miljøvidenskab

Når kurset er færdigt forventes den studerende at have følgende:

Viden

• Beskrive og analysere menneskets påvirkninger af miljøet, herunder vandressourcer, miljøkemiske og økotoksikologiske problemer, og hvorledes de kan afhjælpes.
• Forstå og reflektere over pesticider og deres nedbrydningsprodukter, over jordbunds-, vand- og planterelationer og interaktioner med landskabsmæssig variation.
• Beskrive betydningen af planters genetik og fysiologi i relation til vækst, kvalitet og ressourceudnyttelse under forskellige kombinationer af ydre vækstfaktorer.
• Beskrive problemstillinger relateret til miljøet og til national og global plante- og fødevareproduktion, samt mulige løsninger ved anvendelse af analysemetoder og nye teknologier.
• Forklare bæredygtighedsbegrebet.
• Gengive opbygningen af en problemorienteret naturvidenskabelig projektrapport.
• Kendskab til centrale forskningsområder indenfor plante- og miljøvidenskab, og hvordan vi fremadrettet kan øge værdien af bæredygtige planteprodukter og på den måde sikre en fremtidig produktion.  

Færdigheder

• Analysere og vurdere antropogene påvirkninger af det omgivende miljø.
• Vurdere hvordan dyrkningssystemer og arealforvaltning påvirker stofbalancer og -cykler på lokalt og globalt plan, og i en miljøbeskyttelses kontekst.
• Anvende bæredygtighedsbegrebet på forskellige planteproduktionssystemer.
• Vurdere plantevækstfaktorers betydning for kvalitet og ressourceudnyttelse i forskellige dyrkningssystemer.
• Vurdere anvendelsen af specifikke analysemetoder og eksperimentelle resultater i forhold til konkrete problemstillinger inden for plante- og miljøvidenskab.
• Strukturere, planlægge og gennemføre et problemorienteret projektforløb i en gruppe.
• Tilegne sig videnskabelig viden gennem søgning i litteraturdatabase.

Kompetencer:

• Analysere miljøpåvirkninger af land- og skovbrug og foreslå bæredygtige løsningsmodeller.
• Identificere og formidle problemstillinger relateret til ressourceudnyttelse, klima og miljø i plante- og fødevareproduktionen, samt udvælge eksperimentelle tilgange til at adressere problemstillingen.
• Diskutere og reflektere over bæredygtighedsbegrebet i relation til planteproduktion.
• Reflektere over anvendelse af ny teknologi, samt nye produktionsformer og produkter i et planteproduktions-, miljøbeskyttelses- og bæredygtighedsperspektiv.
• Indsamle og analysere videnskabelig viden og integrere denne inden for rammerne af problembaseret projektarbejde.  
• Formidle skriftligt, samt gennemføre og fremlægge et problemorienteret projekt herunder analysere og præsentere eksperimentelt data.