Organisk kemi for biovidenskab
Kursusindhold
Kursets faglige indhold er er de grundlæggende organisk-kemiske begreber med speciel fokus på emner af relevans for det biovidenskabelige fagområde.
Dette inkluderer organiske forbindelsers molekylstruktur, navngivning (systematisk og trivialnavne), polaritet og udvalgte kemiske reaktioner såsom addition, substitution og elimination.
Der gives en gennemgang af de fysisk-kemiske egenskaber for biologisk relevante funktionelle stofklasser (alkaner, cycloalkaner, alkener, alkyner, aromatiske forbindelser, alkylhalider, alkoholer, ethere, thioler, sulfider, aldehyder, ketoner, carboxylsyrer, estre og amider) med henblik på at forstå deres rolle i biologisk vigtige molekyler såsom aminosyrer, peptider, proteiner, kulhydrater, og lipider. Endvidere gennemgås den organiske kemi for udvalgte metaboliske cyklusser.
Stereokemi er yderst relevant i biologiske systemer, derfor vil kurset omfatte E/Z-, R/S- og D/L-nomenklatur og stereokemiske repræsentationsformer såsom Fisher-, Mills- og Haworth-projektioner vil blive gennemgået. Savbuk- og Newman-projektioner vil blive gennemgået.
Spektroskopiske metoder til karakterisering af organisk molekyler gennemgås med hovedvægt på NMR. Spektroskopiske metoder som UV-, IR-spektroskopi samt massespektrometri gennemgås kursorisk, og er ikke pensum.
I undervisningen vil der blive inddraget eksempler på reaktioner eller forbindelser, der er biologisk relevante.
Organic Chemistry for Life Sciences
Bacheloruddannelsen i bioteknologi
Bacheloruddannelsen i fødevarer og ernæring
Bacheloruddannelsen i nanoscience
Undervisningen i Organisk Kemi for Biovidenskab skal bibringe de
studerende en forståelse af den organiske kemis grundlæggende rolle
i biovidenskabelige fagdiscipliner for derved at udgøre et stærkt
fagligt fundament for videre studier indenfor fødevarer og
biologi-bioteknologi.
Viden:
Efter at have gennemført kurset forventes den studerende at kunne:
- redegøre for de under kurset gennemgåede stofklassers opbygning og fysisk-kemiske egenskaber
- beskrive simple kemiske reaktionsmekanismer
- redegøre for principper bag systematisk navngivning og tegning af strukturformler
- redegøre for grundlæggende principper for konstitutions-, konfigurations- og konformationsformler
- beskrive aminosyrers, peptiders, kulhydraters og lipiders opbygning og grundlæggende funktion i biologiske systemer
Færdigheder:
Den studerende skal kunne:
- repræsentere organiske forbindelser entydigt ved navngivning og/eller strukturformel, herunder kunne anvende E/Z-, R/S- og D/L-nomenklatur
- kunne anvende Fisher-, Newman- og Haworth-projektioner samt fede og stiplede bindinger til stereokemiske strukturformler
- benytte korrekt kemisk terminologi til beskrivelse og forklaring af simple kemiske reaktioner
- identificere simple organiske forbindelser entydigt vha NMR.
- udføre simple organisk-kemiske eksperimenter.
Kompetencer:
Den studerende skal efter kurset:
- være i besiddelse af de nødvendige kvalifikationer indenfor organisk kemi for at kunne opnå en dybdegående forståelse af de biologiske fagområder i den videre uddannelse indenfor biovidenskab på Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet, KU
- kunne relatere eksperimentelle observationer gjort i tværfaglige miljøer til teoretisk viden om organisk kemi, for dermed at drage relevante konklusioner vedrørende biologiske systemer
- udvise god laboratoriepraksis, herunder arbejde sikkert i et eksperimentelt kemisk laboratorium i overensstemmelse med gængs praksis for laboratoriesikkerhed
For at opnå forståelse for den organiske kemis grundlæggende
begreber og teoretiske aspekter er det nødvendigt at arbejde aktivt
med stoffet over flere omgange.
Den studerende introduceres først til stoffet gennem lærebogen.
Dernæst gennemgås stoffet i plenum, hvor det forventes at den
studerede tager noter. Forelæsningerne vil have fokus på de
biologiske aspekter af ugens pensum.
I den følgende uge løses der opgaver i stoffet. Stoffet gennemgås
en sidste gang i en aflevering, der først rettes i studiegrupperne.
Siden gennemgås afleveringsopgaven ved de teoretiske øvelser.
Denne undervisningsform sikrer at alle stofområder gennemgås som
minimum fire gange.
Efterfølgende vil de studerendes færdigheder og kompetencer
indenfor organisk kemi blive udbygget ved obligatoriske praktiske
laboratorieøvelser. Det tilstræbes at forholdet mellem deciderede
forelæsninger og de studerendes opgave-løsning bliver tæt på 1:1.
Laboratorieundervisningen er obligatorisk og omfatter
hjemmeforberedelse, gennemførelse af de praktiske øvelser og
rapportskrivning.
Kursusomfanget vil være 4 forelæsninger pr uge, 4 timers teoretiske
øvelser pr uge og 4 timer laboratorieøvelser pr uge fra uge 2 (med
aflevering af rapporter over resultater fra
øvelserne).
- John McMurry: Fundamentals of Organic Chemistry. 7th edition, 2011, Brooks/Cole, Cengage Learning
- Vejledning til laboratorieøvelser i Organisk Kemi for Biovidenskab
Gennemført nedenstående kurser eller have opnået kvalifikationer
svarende dertil:
LMAB10066 - Matematik og databehandling
LKEA10109 - Almen kemi for biovidenskab
- Det forventes at alle studerende afleverer afleveringer samt deltager aktivt med at give peerfeedback på afleveringerne.
- Der gives feedback på de 3 obligatoriske laboratorierapporter
- ECTS
- 7,5 ECTS
- Prøveform
-
Skriftlig stedprøve, 4 timer med opsyn.
- Eksamensforudsætninger
-
Alle 3 laboratorieøvelser med tilhørende rapporter skal være godkendt.
- Hjælpemidler
- Skriftlige hjælpemidler tilladt
Undervisningsmaterialet samt egne noter må medbringes til eksamen.
- Bedømmelsesform
- 7-trins skala
- Censurform
- Ekstern censur
- Reeksamen
-
Samme som ordinær.
Der kan ikke ses bort fra krav om gennemførte laboratorieøvelser, og studerende, der ikke opfylder kravet, skal derfor følge kurset igen det kommende studieår.
Kriterier for bedømmelse
For at opnå karakteren 12 skal den studerende på overbevisende og præcist demonstrere viden, færdigheder og kompetencer, der er beskrevet i målbeskrivelserne.
Enkeltfag dagtimer (tompladsordning)
- Kategori
- Timer
- Forelæsninger
- 28
- Forberedelse (anslået)
- 126
- Teoretiske øvelser
- 32
- Praktiske øvelser
- 12
- Eksamen
- 4
- Total
- 202
Kursusinformation
- Undervisningssprog
- Dansk
- Kursusnummer
- LKEB10109U
- ECTS
- 7,5 ECTS
- Niveau
- Bachelor
- Varighed
-
1 blok
- Placering
- Blok 3
- Skemagruppe
-
CNogle laboratorieøvelser er placeret uden for skemagruppe C
- Kapacitet
- Ingen begrænsning – medmindre du tilmelder dig i eftertilmeldingsperioden (BA og KA) eller som merit- eller enkeltfagsstuderende.
- Studienævn
- Studienævn for det Biologiske Område
Udbydende institut
- Kemisk Institut
Udbydende fakultet
- Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet
Kursusansvarlig
- Jørn Bolstad Christensen (3-6e666744676c6971326f7932686f)
Er du BA- eller KA-studerende?
Kursusinformation for indskrevne studerende