Makromolekylær biokemi og biofysik (Biostruktur)

Viden:

På kurset opnår den studerende viden om:

• termodynamikkens 1. og 2. hovedsætning
• begreberne dipol og induceret dipol
• hydrogenbindinger
• nukleinsyrers, proteiners, polysakkariders og lipiders kemiske opbygning og strukturniveauer
• hydrofobe, hydrofile og eletrostatiske effekters betydning for biomakromolekylers konformationelle stabilitet
• biologiske membraners opbygning og fysisk-kemiske egenskaber

Færdigheder:

På kurset opnår den studerende færdigheder i:

• at anvende begreberne enthalpi, entropi og fri energi ved diskussion af termodynamiske problemstillinger
• at beregne ændringer i enthalpi, entropi og fri energi ved reaktioner i vand
• at anvende simple elektrostatiske betragtninger til at beskrive vekselvirkninger mellem ladninger, dipoler, og inducerede dipoler

Kompetencer:

• baseret på kurset vil den studerende opnå kompetencer til at diskutere og bedømme simple problemstillinger af biofysisk og strukturbiologisk karakter i relation til kursets emneområder.